Bulviniai bokšteliai

Ką daryti, jei lieka virtų bulvių, išmest nesinori, o valgyt tiesiog pakepinus dar labiau nesinori? Gaminti žemaičių blynus, daug kas pasakytų :) Bet gi aš nemoku, gėda pripažint, bet nemoku. Galima gaminti bulvinius kroketus, bet šiuo metu stengiuosi skaičiuoti kalorijas (vis dar neprarandu vilties iki Kalėdų numesti visą nėštumo metu priaugtą viršsvorį), tai riebaluose kepti patiekalai nevilioja. Kas beliko? :) Tik improvizuoti :)

Receptas nebus itin stebuklingas kažin koks išradimas, tiesiog kaip susišvietė, taip ir padariau.

Reikės:

Virtų bulvių,

Šiek tiek miltų ir krakmolo,

Kiaušinio,

Virtos triušienos faršo,

Čiobrelių,

Pipirų,

Duonos sėklų mišinio (sezamas, linų sėklos, kmynai, saulėgražos),

Džiugo sūrio (ar bet kokio puskiečio),

Majonezo

Gramatūra iš akie, pagal turimą bulvių kiekį :)

Sutrinam bulves (arba per mėsmalę, arba kitu jums patogiu būdu), įmaišome triušieną, įberam miltų ir krakmolo, įmuša kiaušinį. Taip pat įmaišome prieskonius. Imam silikoninę keksiukų formelę, paskirstome bulvių masę, apibarstome sėklų mišiniu. Kepam apie 20 min. 180-200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Ištraukiame. Palieka kiek atvėsti. Išimam iš formelių, apverčiame. Viršūnėlę pagardinam šaukšteliu mėgiamo majonezo, pabarstome sūriu ir pašauname vėl į orkaitę. Laikome kol išsilydys sūris. Skanaus! :)

Vyrui, bulvinius bokštelius pateikiau kartu su kepta karka ir raugintais agurkais, pati valgiau tik su agurkėliais :) Na, man juk dieta :)

Naminis jogurtas

Nežinau kam kaip, bet man dieta visada asocijuodavosi su badu. Na, išskyrus pirmą kartą laikantis 4 dienų delčios dietos. Tai va, besilaikant jos antrą kartą, kažkaip labai sunku. Tiek fiziškai, tiek morališkai. Alkio pojūtį užganėdinau liesų receptų "valgymu". Valgiau, žinoma, juos tik akimis :D.  Užkliuvo akis už naminio jogurtuko recepto. Reiks išmėginti. Receptuką radau skaniai.lt blog'e.

Bėgu pirkt produktų :)

Liesieji receptai-žuvies ir ryžių kepsneliai

Skubu prisipažinti, kad vėl laikausi dietos :( tiek pripuoliau prie saldumynų, kad  keli likai sugrįžo į savo vietas. Liūdna, bet ką padarysi. Tai va. vėl laikausi tos pačios dietos, tik svoris krenta ne taip smagiai kaip pirmąjį kartą. Idant svoris po dietos vėl iškrėstų pokštų, tai ieškausi lengvesnių, bet skanesnių už dabar maumojamus, patiekalų. Supermamų portale aptikau neblogų temelių. Žinoma, kad yra visiško niekalo, bet keli ypač patiko. Vienas jų žuvies ir ryžių kepsneliai. jei nebūtų nuotraukos, tai gal ir neužkibčiau, bet šįkart nesusilaikiau. Tai va, ryt (po dietos) galėsiu išsikept tų kepsniukų. Receptukas čia. 

Podietinė manija-apelsininė cukinijų uogienė

Po itin sėkmingos dietos, organizmas klykte klykia kaip jam reikia angliavandenių...

Gaila, bet kilogramas jau sugrįžo (pradėjus vartoti druską ir cukrų). Na, ką padarysi, teks tiesiog imtis tos pačios dietos po geros savaitėlės.

Na o šiandien ketinu imtis gamint uogienės iš cukinijų. Tiksliau jau pradėjau, tačiau teko lėkti į parduotuvę apelsinų. Savo didžiausiai gėdai turiu pripažint, kad tai bus pirma  uogienė mano gyvenime. Kažkaip, matyt, nesu labai jau gera gaspadinė :D Receptuką "nujojau" iš Nekenčiu virtuvės kulinarinio blog'o (šmaikštu, vienok, taip pavadint kulinarinį blog'ą :D), bet porcijas mažinu pusiau (tiesiog pabandymams gal pakaks mažesnio kiekio (mėginu apsisaugot produktus, jei patirčiau fiasko :D). Fiasko nepatyriau :) Ragavusiems (ir man, nemėgstančiai cukinijų) labai patiko. Giminaitė net receptuko paprašė :)

Receptuką pateikiu pilnai porcijai:

1 kg cukinijų, nuluptų ir supjaustytų kubeliais;

0,5 kg cukraus;
2 apelsinai (skiltelės be odelių ir nutarkuota žievelė);
1 citrina (sultys ir nutarkuota žievelė).

"Cukinijas užpilti cukrumi, sudėti apelsinus, gerai išmaišyti ir palikti per naktį šaltai. Supilti citrinos sultis ir užvirti. Nukelti nuo ugnies ir 2-4 val. leisti pastovėti. Po to dar pavirti, kol sutirštės (apie 1 val.). Pabaigoje įmaišyti apelsinų ir citrinų nutarkuotas žieveles. Supilstyti į iškaitintus stiklainius ir užsukti dezinfekuotais dangteliais."

Vaizdinė medžiaga :)

Delčios dietos dienoraštis-ketvirtai dienai praėjus

Yahoo!!!

- 4,1kg per 4 d.

Yahoo!!!

Įrodžiau sau ir vyrui (:P), kad nesu bevalė.

Yahoo!!!
Ištvėriau! Pasiekiau! Laiminga!

Kaip jau supratote, tai baigėsi mano keturių dienų delčios dieta ir, nepaisant ne to mėnulio, rezultatai visu šimtu gramų pranoko mano lūkesčius :) Esu tikrai labai laiminga :)

Dabar kiti įspūdžiai.

Dažnai dietininkes lydi nesėkmės, kurias sąlygoja jų pačių silpna valia. Kaip tai sava (juk tiek mėginimų žlugo vos prasidėję). Pirma, pataikavimas sau. Čia tikrai reikia pakankamai valios, kad nepataikaut sau: nei papildomo užkandžio, nei papildomos porcijos, nei savų dietos korekcijų. Pirmas dienas nuoširdžiai laikiausi dietos griežtai pagal instrukcijas. Galima sakyti, kad beveik pavyko.

Kadangi buvo pakankamai nelengva, ypač paskutines dienas, tai vis tik meniu pakoregavau. negalvokit, kad prisivalgiau ko negalima. Ne, tiesiog proporcijos buvo kitos. Tarkim trečią ir ketvirtą dieną visai nevalgiau varškės, nes paprasčiausia jos nenorėjau, o ir šiaip nesu jos mėgėja. Trečią dieną alkiui numalšint sugraužiau saliero stiebą. tikrai apmalšino apetitą (gal todėl ir varškės nebenorėjau). Ketvirtą dieną varškės tiesiog nenorėjau, nors ir alkis vakare nebežudė. Tiesa, vakar turėjau netikėtų svečių. Tai labai džiaugiuosi, kad nesusigundžiau niekuo, kas neįeina į mano meniu. Tai va. Kur čia dar "nusidėjau"? Ai, tai obuolių tikrai ne du sugraužiau. Padedama dukrytės sukimšau jų gal 8 :)

Bendri įspūdžiai. Nors jaučiuosi didvyre, bet sunkoka buvo laikytis, tik gerai, kad palankų momentą jai laikytis išsirinkau (nereikėjo gamint namiškiams, vaiką maitindavau jau pavalgiusi). Kaip minėjau, tai labai džiugino ir motyvavo gerai krentantis svoris. Norėčiau laikytis šios dietos atėjus delčiai, tik dar nežinau ar pasiryšiu :) Kol kas nieko neprižadu, bet...

O čia šiek tiek skaičiukų (meniu, kaloringumas ir kt.)

Apsėdimas arba dar viena dieta (kopūstų sriubos)

Na, tai jau panašu į apsėdimą :D Radau dar vieną dietą, kuri, mano manymu, visai pamanoma, juolab, kad nereikia riboti nei suvalgyto kiekio, nei produktų. Na, gal ir teisybės dėlei reikia pasakyti, kad dieta gal kiek mono dietai priskiriama, bet smagu, kad kasdien galima ją paįvairint vis kitais produktais.

Taigi TADAM! Pristatau kopūstų sriubos dietą

Ši dieta padeda organizmui greitai atsikratyti riebalų jam nekenkiant. Panašias dietas paskiria ligoniams, turintiems antsvorį ir laukiantiems operacijų. Mes šios dietos pagalba per savaite galėsim numesti nuo 5 iki 8 kilogramų, ir po nedideles pertraukėlės pratęsti ją vėl, kol pasieksim norimą svorį. Šią dietą davė trenerė."
Šios dietos pagrindas yra sriuba. Ji yra panaši į čia jau minėtą sriubos dieta, bet toje temoje yra neatitikimų. Šiek tiek skiriasi sriubos ingridientai ir padarytos kelios dideles klaidos, pvz. siūloma valgyt arbūzus, melionus... Šito daryti jokiu būdu negalima! Vaisių galima, bet tik ne šiuos. Įdomumo dėlei galite pačios palyginti, jei jus tai domina.
Svarbu:
* jokios duonos, alkoholio, limonadų ir gazuotų gėrimų.
* gerkit tik arbatą, negazuotą mineralinį, galima natūralių sulčių, lieso pieno.
* valgykit kuo daugiau sriubos!!!
* nieko kepto riebaluose!
* galima valgyti žuvį ir vištieną be odelės
* jeigu gydotės ir geriat kokius nors vaistus - nebijokit, galit drąsiai laikytis šios dietos.

Sriubos receptukas:
6 svogūnai ( galima su laiskais)
6-8 švieži pomidorai
2 dideles žalios paprikos
kopūsto
petražolių arba saliero
natūralaus mėsos sultinio arba 2 pakelių svogūnų sriubos (maggi, knorr)

Viska supjaustyti, užpilti vandeniu ir duoti užvirti. Tada įberti svogūnų sriubos iš pakelių (jei verdate vandenyje). Pavirti 10min., paskui ant mažos ugnies virti kol daržovės suminkštės. Galima įberti druskytes, čili.
KUO DAUGIAU SRIUBOS VALGYSIT - TUO GERIAU!!!
1 DIENA
Šiandien valgom sriubą ir vaisius. JOKIŲ BANANŲ, ARBŪZŲ, MELIONŲ !!!!!!!!! Arbata, mineralinis be burbuliukų.
2 DIENA
Žalios spalvos žalios daržovės, sriuba. Vakare galite pasimėgauti 1 bulve užkepta orkaitėje su trupučiu margarino. Jokiu vaisių!
3 DIENA
Kuo daugiau sriubos! Galima žalių vaisių ir daržovių. Jokiu bulvių!
Šiandien jau turėjote numesti ~2.5-3.5kg.
4 DIENA
Šiandien galima 3 bananus ir stiklinę pieno,. Gerkite daug mineralinio, tai padės susilaikyt nuo pagundos kažką saldaus užkrimsti. Nepamirškite - sriuba!!!!
5 DIENA
Šiandien galite suvalgyti 500g. mėsos (žuvis, vištiena) ir 6 pomidorus. Nepamirškite SRIUBOS! Gerkit kuo daugiau vandens, kad pasišalintų visos šiukšlės iš organizmo.
6 DIENA
Mėsa, daržovių kiek telpa (žaliu, žalios spalvos). SRIUBA!!!
7 DIENA
Rudi ryžiai, vaisių salotos, daržovės ir SRIUBA.

Jei nesugriešijote nei kartelio, tai turėjot pamesti ~5 - 8.5kg.

Už poros savaičių dietą galima pakartoti.

Dieta (ir nuotrauka) nusirašyta iš čia, tad jei ketinate ją išbandyti, žinokit, kad pretenzijų nepriimu :) Manau, kad žmogus, kuris imasi dietų savarankiškai, pats atsako už savo poelgius. Aš gi, dietų nekuriu ir jų nesiūlau. Aš tiesiog jas užsirašau, ir laikausi (kai kurių :D).

Na va, trūksta pomidorų, o reiktų rytdienai išsivirti, paragauti. Manau bus dviguba nauda. Pirma-bus lengvas išėjimas iš delčios dietos. Antra-patikrinsiu ar gardi sriuba gausis ir ar verta bus su ja prasidėti :D

Delčios dietos dienoraštis-trečiai dienai praėjus

Na va, ketvirtoji, paskutinė delčios dietos diena. Turiu pripažint, kad jau vakar vakare buvo sunkoka. Kita vertus atsisakiau varškės, nes neva labai daug obuolių suvalgiau. Kvailystė, žinoma, bet matyt labai jau norisi numest kuo daugiau svorio. Apie svorį. Šiandien svarstyklės parodė dar minus 0,6 kg, tad bendras trijų dienų rezultatas - 3,1kg. Sakyčiau puikiai. Vidurkis-vienas kilogramas per dieną. jei per šią dieną nusiritins dar vienas kilas, tai optimistiškiausios prognozės bus pasitvirtinusios :) Bet labai gerai bus, jei nukris ir puskilis :)

Na, o dabar šiet tiek skaičiukų. Kaip minėjau, vakar diena buvo labai 'kūda".

Suvalgyta/išgerta: 3317 g., (2 l vandens ir 1,317kg maisto)

619,36 kcal,

angliavandenių 58,33,

baltymų 42,03,

riebalų 25,38

Palinkėkit sėkmės, nes jau šokoladas neišeina iš galvos. Ryt, prie nesaldintos kavos suvalgysiu mažiuką "Pergalės" (kaip simboliška :)) šokoladuką.

Baklažanų troškinys pagal "Pietų stalas"

Šeštadienį buvom pas vyro draugus. Šie pavaišino baklažanų ir kt. daržovių troškinuko užtepėle. Na taip patiko, kad vis neišeina iš galvos. Panaršiau po internetą ir susiradau daugmaž, kas pagal skonį galėtų atitikti ragautąją užtepėlę. Tad receptuką pasiskolinu iš Pietų stalo blog'o.

Reikės:

Baklažanai 1 vnt.;

Svogūnai 1 vnt.;

Pomidorai konservuoti (keičiau 3 "žaliais");

Česnakai 4 sk.

Alyvuogių aliejaus ;

Druskos, pipirų;

1 a.š. Džiovintų čiobrelių;

1,5 a.š. Džiovintų raudonėlių ;

1 a.š. Cukraus;

1 a.š. Raudonojo vyno actas

Baklažanus supjaustome (kugeliais, gabaliukais, riekelėmis, kaip kam patogiau) ir gausiai apibarstome druska, paliekame šiek tiek pastovėti, kol išsiskirs vanduo. Nusausiname popieriniu rankšluosčiu, druską taip pat nuvalome ir apkepame aliejuje. Sudedame apkeptus baklažanus į dubenį. Susmulkiname svogūną ir apkepiname, kol taps permatomi. Supilame prieskonius ir pomidorus. Pasitroškinam ir vėliau, sumažinę ugnį, sudedame baklažanus ir česnakus. Paliekame ant labai mažos ugnies troškintis 30 min. Tuo metu galime paskrudinti batono riekeles (apšlaktę alyvų aliejumi), apskrudusias įtrinti česnaku. Arba, kaip siūloma "Pietų stalo" blog;e valgyti su ryžiais, bet būtų skanu ir su balta duona, galbūt netgi su makaronais. Prieš baigiant troškintis, įpilame raudonojo vyno acto ir cukraus. Galima suvalgyt viską arba supilti šį troškinuką į kokį sandarų indą ir laikyti šaldytuve.

Skanaus, o aš jį išmėginsiu kai baigsis dietos, t.y. sekmadienį :)

Delčios dietos dienoraštis-antrai dienai praėjus

Kukū :)

Baigėsi antroji delčios dietos diena :) Šiandien taip pat minusas (svorio) 0,5 kg. Ne tiek daug kiek vakar, bet vistiek minusas. Nujaučiu kodėl toks, palyginus su vakar diena, nedidelis, bet nieko jau čia nepadarysi-gamta yra gamta. Tikrai nepagalvokit, kad slapčia sukimšau kokį šokoladą ar pasilepinau bandele. Nieko panašaus :) Džiaugiuosi, kad pusė kelio jau įveikta be jokių nusižengimų. Va dabar maumoju virtą kiaušinį ir galvoju ar čia man labai jau sunki dieta? Na nėra lengva, bet labai guodžia, kad ryt jau paskutinė dietos diena. Labai norisi per tas kelias dienas numest kokius keturi kilogramus, bet bus kaip bus.

Na, ir kaip žadėjau, surašiau dviejų dienų meniu su suvartotų produktų duomenimis (gramatūra, kcal, angliavandeniai, baltymai ir riebalai)

Tai tiek. Mėginsiu ištverti dar kelias dieneles :)

Delčios dietos dienoraštis-pirmai dienai praėjus

Sveiki,

Žinot, šiandien esu labai laiminga :) Antroji  Delčios dietos diena, o jau minus du kg po vakarykštės dienos! Žinoma aš suprantu, kad tai didžiąja dalimi skyčių, pasišalinusių iš organizmo, sąskaita, tačiau vistiek labai džiugina. Be abejonės tikėjausi minuso. Tarkim optimistinė prognozė buvo minus vienas kilogramas per dieną. Minus du pranoko visus lūkesčius :) Dėl svaigimų, alpimų ir kitų dalykų. Esu skaičiusi, kad dietų metu gali svaigt galva  (jei drastiškos dietos) arba imti ją skaudėti. Tam, kad neskaudėtų, tai patartina išgert labai daug vandens. Aš vakar išbėriau du su "uodega" litro negazuoto vandens. Nei svaigimų, nei galvos skausmų nėra. Tfu tfu tfu, taip sakant. Vienintelis nemalonus dalykas, tai jau prieš užmiegan pilvas maršą sugrojo. Nemalonu. Tačiau, kaip šiandien parodė svarstyklės, aš turiu puikiausią motyvaciją nepasiduoti :)

Šiandien ketinu išmatuoti kiek tiksliai gramų ko suvartoju, kiek tai bus kcal. Kiek apskritai gaunasi angliavandenių, baltymų ir riebalų. Bet tai bus rytoj su antros dienos rezultatais :)

4 dienų dieta

Ir vėl dieta. Na nesijuokit, bet rimtai pribrendau. Nežinau kaip pavyks, bet stengsiuos jos laikytis nuo pradžios iki pabaigos :)

Dieta (vienas iš Delčios dietos variantų).

Pastebėta, kad mėnulio delčios periodu kūnas noriai atsikrato antsvorio kilogramų, nes paspartėja medžiagų apykaita o apetitas sumažėja. Todėl delčia - pats palankiausias metas pradėti dietą.

Viso laikytis reikia 4 dienas: 2 dienas prieš delčią ir 2 dienas delčioje. Valgyti nurodytu laiku ir nurodytą kiekį maisto. Manoma, jog galima netekti iki 4 kg svorio. Laikantis dietos, negalima nieko daugiau valgyti. Jautieną galima keisti žuvimi arba veršiena. Daržovės - be majonezo, aliejaus. Galima pagardinti tik citrinos sultimis ir žolelėmis. Šiomis dienomis reikia gerti daug vandens (negazuoto) ir žolelių arbatos.

4 dienų DELČIOS MENIU

* 8 val. - puodelis arbatos (jei norisi saldžios, galima su šaukšteliu medaus)

* 10 val. - 2 virti kiaušiniai

* 12 val. - puodelis juodos kavos ar arbatos

* 14 val. - 100g virtos jautienos su daržovėmis

* 16 val. - 1-2 obuoliai

* 18 val. - 150g liesos varškės

* 20 val. - taurė raudono sauso vyno (arba arbata)

Daugmaž pasiskaičiavau, kad racioną sudaro apie 900kcal. Optimistinės prognozės minius 4kg, ištverti reiks keturias dienas, šiandien beveik ištvėriau (dar tik devynios vakaro).

Prisidavinėsiu kasdien :) Palinkkit man sėkmės :)