Žuvies užkepėlė

Mamuko receptas-žuvies užkepėlė

O čia mano žuvies užkepėlė, pagal mamos receptą. Reiks: pangasijos file, kelių salierų stiebų, virtų bulvių, pievagrybių, svogūnų, fermentinio sūrio, majonezo ir garstyčių, "žolių"
Stiklinį kepimo indą ištepame aliejumi ir sluoksniuojam produktus:pirmas sluoksni bulvės, antras sluoksnis-pangasijos file pamarinuota citrinpipiriais, smulkinti svogūnais išmaišyti su majonezo ir garstyčių mišiniu, barstome gabaliukais papjaustytu salieru ir plokštelėmis pjaustytais piev agrybiais.

Pašaunam į įkaitusią orkaitę ir apie 20 min. kepam 180 laipsnių temperatūroje. Tuomet pabarstome fermentiniu sūriu ir pakepinam kol išsilydo sūris.

Skaunaus :)

Amerikeitiški blyneliai

Premjera :)

Tai dar vienas patiekalas, kuris man vizualiai labai gražus :) Išbandžiau. Šeimynai patiko.

1 ir 1/4 stiklinės miltų,

1 kiaušinis,

1 ir 1/4 stiklinės kefyro,

1/4 stiklinės cukraus,

1 a.š. kepimo miltelių,

1 a.š. sodos,

1/4 stiklines aliejaus,

druskos.

Reikia sumaišyti visus skystus produktus tarpusavyje bei visus sausus produktus tarpusavyje. Tuomet skystų ir neskystų produktų mišinius tarpusavyje išplakti mikseriu. Kuriam laikui palikti pastovėti. Kepti ant silpnos ugnies nenaudojant aliejaus.

Be proto skanu :)

Tinginio žuvis :)

Greitas maistas

Kaip visuomet neatitaikiau proporcijų. Kaip visuomet turiu "netilpusių" produktų. Šįkart man liko pangasijų file, tad, kol vyras parlėks, galėsiu "pasislėpus" pavalgyti :)

Pangasijų file gabaliukai (pamarinuoti citrinpipiriais) pakepinami sviestuke. Supjaustau pora galvučių pievagrybių, svogūniuko laiškų ir juos kiek pakepinusi pagardinu grietine, pipiriukais ir druskyte. Keptos pangasijų file gabaliukus užpilu padažiuku ir pagardinu šakele krapų ir petražolių. Nežinau ar užtruko šio patiekalo gamyba ilgiau nei 7 minutes :) Mėgstu greitą ruošą :)

Įdarytos paprikos

4 didelės įvairiaspalvės paprikos, 400g naminio faršo(kiauline/jautiena), 200g šutintų ryžių,1 didelis svogūnas, 1 šaukštelis druskos, maltų pipirų, 2 česnako skiltelės, 2 šaukštai (arba pagal skonį) džiovintų kmynų, 100g pievagrybių, 2 šaukštai kapotų petražolių, fermentinio sūrio, morka, salierų stiebų.

Nupjaunu paprikų viršūnėles, išimamu sėklas ir pertvaras. Paprikas išplaunu, vidų pasūdau ir kelioms minutėms pamerkiu į verdantį vandenį (taip "nuimamas" kartumas). Svogūną ir česnaką nulupu ir susmulkinu. Pievagrybius nuvalom, nuplaunam ir supjaustom smulkiais gabaliukais. Svogūnai ir česnakai kepinami, kol pasidaro skaidrūs. Vėliau į keptuvę sudedam faršą, pievagrybius, kmynus ir viską pakepinu. Ryžius, druską, petražoles maišom su pakepintu faršu. Paprikos prikemšamos paruošto įdaro. Įdarytas paprikas sudedu į puodą, užpilu daržovių sultiniu apdėlioju morkų griežinėliais bei salierių kotais ir 40 minučių troškinu. Paskui traukiu iš puodo, sudedu į kepimo indą, paprikų viršūnėles pabarstau tarkuotu fermentiniu sūriu ir pašaunu į pakaitintą orkaitę 10 min. Gardinam grietine ir/ar pomidorų padažu, krapais ir petražolėmis :)
Skanaus :)

Fauna

Mano fauna :)

Mano du :)

Trinta pomidorienė su ryžiais ir fašu

Jau kelinta diena nerimstu. Noriu pomidorienės. Trintos pomidorienės. Šiandien ta didžioji diena :) Šiandien mano pomidorienė bus pagardinta faršu ir ryžiais (paprastai jų nededu į šią sriubą, tačiau jų liko "nuo farširuotų paprikų", kurių pusfabrikačių pasidariau rytdienai :) ). Taigi man reiks: konservuotų pomidorų be odelių (2 nedideli indeliai), 2 saliero stiebų, morkos, bulvės, kubelio daržovių sultinio, 1/2 galvutės svogūno, 100 g. faršo, trupučiuko virtų ryžių, žiubsnelio čiobrelių, "dantuko" česnako, trupučiu ko aitriojo pipiro (dėl strainumo), čiupsnelis tarkuoto sūrio "Džiugas", šakelės petražolių, druskos ir pipiro pagal skonį.


Susmulkinu svogūną, česnaką, saliero stiebus, čiobrelius, pipiriuką bei faršą ir apkepu aliejuje. Susmulkinu pomidorus (su indelyje esančiomis sultimis) ir sudedu į tą pačią keptuvę-troškintuvą. Puode, daržovių sultinyje, išverdu smulkiai supjaustytą bulvę ir morką. Šioms suminkštėjus įdedu virtų ryžių ir viską sutrinu elektriniu trintuvu. Įberiu čiobrelių, druskos, pipirų. Pagardinu sūriu ir šakele petražolių. Viskas :) Skanaus

Papuošalai

Naujai įsigyti papuošalai

Nekuklusis turkio žiedas

Amazonito kabošonas, gėlavandeniai perlai, stabilizuotas turkis, biseris, oda, žalvaris. Išmatavimai 3,5x2,5cmŽiedo dydį galima reguliuot. Kaina 45Lt

Mediniai auskarai "Rožės"

Medinės rožės, 18Lt

Mada

Man visuomet norisi puoštis. Tuštybė? Taip, bet nieko su savim negaliu padaryt. Net šiuo metu, kai esu beveik penkis mėnesius nėščia, negaliu atsipirt pagundai pirkti. Juokingiausia, o gal graudžiausia, tai, kad įsigijau rūbų, į kuriuos, greičiausia, netilpsiu :)
...teks laukti rudens...
Asos bliuzelė (£11.00)


Asos suknelė (£35.00)

Alisa Stebuklų šalyje

Matyt pradėsiu nuo kino.
Labai norėjau pamatyt "Alisą Stebuklų šalyje" (Timo Burtono – klasikinės Liujiso Kerolio pasakos „Alisa Stebuklų šalyje“ ekranizaciją).

Turiu prisipažinti, kad "Alisos nuotykiai" nebuvo kultine vaikystės knyga. Jei būt visiškai atvira, tai nesu jos net skaičiusi. Ne gėda pripažint. Net džiaugiausi, kad nesu šio kūrinio ekranizavusi savo vaizduotėje, tad nekantriai muisčiausi kino teatro kėdėje. Manęs laukė daugybė specialiųjų efektų bei mano itin mėgstami aktoriai: Johnny Deppas ir Helena Bonham Carter.

Turiu pripažinti, kad filmas kiek nuvylė. Specialieji efektai, vaizdai patiko. Matyt labiausia užkliuvo įgarsinimas. Kažkodėl visai nepasirodė nei smagus, nei šmaikštus. Trūko tų perliukų, kuriais, matyt, džiaugėsi tie, kurie galėjo apsižiūrėt šį filmą originalo kalba.

Manau, kad kiek labiau nusimins tie, kurie išstudijavę knygą it bibliją...

"eilėje" laukia fimas "Coco prieš Chanel"