Ankstyvieji pusryčiai

Anksti pabudus, norisi pusryčių. Greitasis variantas-salotos, skrudinta duona ir kava gardinta kokosų aliejumi.  Mocarella, "saulėje" džiovinti pomidorai (mano pačios gaminti), garšva bei balzaminis kremas. 

Happy, kai vyras lepina

Kai vyras lepina :)
 Jautiena (žalia), braškės su pipirais ir žalėsiai su aliejumi.

 

Canape

Grūdėtos duonos trikampėliai, kreminės varškės užtepėlė su baravykais, juodosios alyvuogės, rūkyta lašiša ir kaparėliai

Skrudinta juoda duona su saulėgrąžomis, silpnai sūdytos silkės gabaliukai, karamelizuoti svogūnai

 

Duonos paplotėliai, kreminės varškės užtepėle su baravykais, kapotas rūkytas kumpis, džiovinti grybai kepinti su svogūnais.

Keptų burokėlių salotos

Keptų burokėlių salotos.

 

Produktai (iš akies):
Kepti burokėliai;

Mozarellos sūris;

Rukola (nes lietuviškai be googl neįmanoma parašyt pavadinimo:D);

Juodosios alyvuogės;

Kepintos saulėgražos ir sezamos sėklos;

Balzamikas (kreminis).

 

 

Lengviems naktipiečiams pats tas :)

 

Burokų blyneliai

Burokėlių blyneliai. Jau neatsimenu kada ir kur esu mačius burokėlių blynelius, bet mintis jų išsikepti neapleido iki šios dienos. Šiandien aš jų išsikepiau. Wohooo!

Dalinuosi savo (patobulintu iš visų rastų, pasidariau sau priimtiną) receptu.

300 g virtų burokų;
4 v.š. manų kruopų;
1/2 vidutinio svogūno;
1 kiaušinio;
druskos ir pipirų pagal skonį;
Aliejaus kepimui

Virtus ir tarkuotus burokėlius sumaišyti su smulkiai pjaustytu svogūnų, manų kruopomis, prieskoniais, kiaušiniu ir palikti maždaug dešimčiai minučių. Išbrinkintą masę kapti kol gražiai apskrus. Valgyti su grietine ar varške. Galimi įvairiausi variantai, bet vargu ar aš juos išmėginsiu vėliau.

 

Šie blyneliai patiks tiems, kurie ne brokija cukunijų ar pan. blynelių. Aš lieku ištikima bulviniams blynams :)

Burokėlius ir žalią svogūną sutarkuoti, sudėti manus, prieskonius, druską, kiaušinį, palaikyti apie 10 min. ir kepti ant aliejaus keptuvėje.

Daugiau: http://www.mamosreceptai.lt/receptas/burokeliu-blynai-45950?utm_source=copy&utm_medium=txt&utm_campaign=copy-txt

Burokėlius ir žalią svogūną sutarkuoti, sudėti manus, prieskonius, druską, kiaušinį, palaikyti apie 10 min. ir kepti ant aliejaus keptuvėje.

Daugiau: http://www.mamosreceptai.lt/receptas/burokeliu-blynai-45950?utm_source=copy&utm_medium=txt&utm_campaign=copy-txt

Daugiau: http://www.mamosreceptai.lt/receptas/burokeliu-blynai-45950?utm_source=copy&utm_medium=txt&utm_campaign=copy-txt

Burokėlius ir žalią svogūną sutarkuoti, sudėti manus, prieskonius, druską, kiaušinį, palaikyti apie 10 min. ir kepti ant aliejaus keptuvėje.

Daugiau: http://www.mamosreceptai.lt/receptas/burokeliu-blynai-45950?utm_source=copy&utm_medium=txt&utm_campaign=copy-txt

Daugiau: http://www.mamosreceptai.lt/receptas/burokeliu-blynai-45950?utm_source=copy&utm_medium=txt&utm_campaign=copy-txt

Burokėlius ir žalią svogūną sutarkuoti, sudėti manus, prieskonius, druską, kiaušinį, palaikyti apie 10 min. ir kepti ant aliejaus keptuvėje.

Daugiau: http://www.mamosreceptai.lt/receptas/burokeliu-blynai-45950?utm_source=copy&utm_medium=txt&utm_campaign=copy-txt

Daugiau: http://www.mamosreceptai.lt/receptas/burokeliu-blynai-45950?utm_source=copy&utm_medium=txt&utm_campaign=copy-txt

Burokėlius ir žalią svogūną sutarkuoti, sudėti manus, prieskonius, druską, kiaušinį, palaikyti apie 10 min. ir kepti ant aliejaus keptuvėje.

Daugiau: http://www.mamosreceptai.lt/receptas/burokeliu-blynai-45950?utm_source=copy&utm_medium=txt&utm_campaign=copy-txt

Daugiau: http://www.mamosreceptai.lt/receptas/burokeliu-blynai-45950?utm_source=copy&utm_medium=txt&utm_campaign=copy-txt

Užkeptas sūris

Užkeptas sūris:

Nedidelis varškės sūris;

Vienas pomidoras;

Vienas didelis svogūnas;

Majonezo (pora šaukštų);

Prieskoniai (čiobreliai, druska, grūsti pipirai).

 

 

Suraikiau sūrį, įtryniau prieskoniais, apkepinau keptuvėje. Pekepiname žiedais supjaustytus svogūnus. Pakepintus gabaliukus patepame majonezu, dar kartą apibarstome prieskoniais. Sluoksniuojame indelyje tokiu principu: sūris, pomidorai/svogūnai, sūris ir t.t. Pašaunam į įkaitintą orkaitę geram pusvalandžiui (kaitra 180-200 laipsnių). Skanaus!

 

Happy day 1

Labas mažulės :) lengvai priprantu prie gero gyvenimo :)Ir greitai :D

 

Karamelizuoti svogūnai

 

1 vidutinio dydžio svogūnas;

Šaukštas balzamiko;

3 šaukštai vandens;

4 šaukštai cukraus;

Žiupsnelis druskos;

Šlakelis aliejaus.
 
 
Į įkaitintą keptuvę pilam aliejaus ir beriam susmulkintą svogūną. Kai gražiai apskrunda sudedame likusius ingridientus. Nuolat maišant kepinam vidutiniškai 10 min.  Patiekiau su skrudinta duona bei Panevėžio file...gaila, bet kumpio neturėjau, būtų buvę skaniau :)

100 prancūziško auklėjimo taisyklių. Kaip auginant vaiką neprarasti sveiko proto

Pamela Druckerman "100 prancūziško auklėjimo taisyklių. Kaip auginant vaiką neprarasti sveiko proto"

Apie knygą:

„100 prancūziško auklėjimo taisyklių“ atsirado iš ankstesnės Pamelos Druckerman knygos „Vaikų auklėjimas pagal prancūzus“. Paryžiuje gyvenanti amerikietė žurnalistė, žvelgdama pro dviejų kultūrų prizmę, pateikia skirtingus vaikų auklėjimo principus ir pagrindžia, kodėl turėtume būti labiau atsipalaidavę ir vadovautis nuojauta ir sveiku protu kaip prancūzai.

Norite vaikus kuo anksčiau įtraukti į prasmingą ir lavinančią veiklą? Prancūzai mano, kad ne mažiau svarbu ir padykinėti.

Stengiatės, kad vaikas kuo rečiau susierzintų? Anot prancūzų, jei vaikas neišmoks įveikti susierzinimo, jis užaugs labai nelaimingas.

Esate tikri, kad turint mažų vaikų neįmanoma apsieiti be verksmingų naktų, kasdienių ožiukų, išrankumo maistui ir nuolatinio kišimosi į suaugusiųjų pokalbius? Prancūzai patvirtins, kad viso to galima išvengti.

Ši maža, bet labai šmaikšti ir išmintinga knyga skatina remtis laiko patikrintais vaikų auklėjimo principais. Paryžiuje gyvenanti žurnalistė ir trijų vaikų mama Pamela Druckerman, vadovaudamasi asmenine, prancūzų tėvų ir ekspertų patirtimi, atskleidžia paprastus ir  veiksmingus būdus, kaip neprarandant tėvystės džiaugsmo gerai sutarti su savo atžalomis. Knygoje rasite ne tik praktinių patarimų, bet ir puikių Paryžiaus vaikų darželio valgiaraščio receptų!"

 

Mano įspūdžiai - super knyga, gaila, kad vėlai pateko į mano nagus...

                                             

 

Jei norėsite man įsiteikti

Jei norėsite man įsiteikti, tai nusiveskite mane į  Marche de Provence restoranas ir pavaišinkit šituo

šituo

ir šituo

 

Oi tas svoris ...

Buvo dieta. Buvo pertrauka. Dvi riebios, saldžios, pikantiškos dienos. Minus 2,4 kg turėjo 1,6 kg pliuso, tad dieta tęsiam toliau. Kaip kažkas yra pasakęs "kasdien galvoju apie rytdienos dietą" :D

Nieko tokio. Kaip žinia valios turiu, o veidrodis dar pyksta, tad pasiraitoju rankoves ir kimbu į darbus. O ta pačia proga įkeliu kelias nuotraukas iš savo veiksmingo meniu (praeitos savaitės).

Pusryčiams paprastai kava be cukraus, du virti kiaušiniai, kartais glotnutis.

 Pietums ir vakarienei mėsa su daržovėmis, kartais kiaušinienė.

 

Užkandžiams obuoliai arba pasukos su spanguolėmis :)

Kaip minėjau 5 dienos ir -2,4 kg

Labas, dieta!

Šiandien, paskutinės kaneles keliaudamos į godžiai pravertą burną pagrūmojo papildomu kilogramu ant svarstyklių ekrano. Ką čia pridursi. Greičiausiai jų nebylus palinkėjimas išsipildys, tad, apsirengusi išsiruošiau į parduotuvę. Produktai rytdienos dietinimosi startui paruošti. Sėkmės man! Ryt startuoju...

Sudie, kaneles, pasimatysim kai būsiu liekna...

Ar vis dar valgote kiaušinius?

Tai kiek dar turi kiaušinių? Jei atvirai, tai po Velykų atliko trys kiaušiniai. Na, gal jų ir nebūtų likę, bet liko kaip "papuošalai"...be šaldytuvo...na, tai ką dabar? Tiek to, bet klausimas ką veikėtė jūs su velykiniais, dažytais kiaušiniais? Galit neatsakyti. Spėju, kad kiaušiniai "farširuoti" buvo patys populiariausi. Prisipažinsiu, kad šiemet nemėginau gaminti kažko išieškoto. Tiesiog valgiau su majonezu, kartais sumuštinių pavidalu. Simple.

Su atvelykiu :)

Ar žinote kas tas atvelykis? 

Atvelykis – pirmasis sekmadienis po Velykų, aštuntoji diena po Kristaus prisikėlimo, užbaigianti velykinę savaitę.

Tradiciškai iki Atvelykio būtinai reikėdavo aplankyti savo krikštavaikius, apdovanoti juos margučiais ir kitomis dovanomis. Per Atvelykį pasimatoma su giminėmis, jeigu dėl kažkokių priežasčių nepavyko pasimatyti per Velykas. Šią dieną vėl dažomi kiaušiniai (anksčiau kaime dažydavo visus kiaušinius, kuriuos per savaitę sudėjo vištos), ridenami margučiai, supamasi sūpynėse. Kiaušinius per Atvelykį daužo tik vaikai.

Tądien daugiausiai dėmesio skiriama vaikams, todėl Atvelykis kartais vadinamas vaikų Velykomis arba Velykėlėmis.

Informacija iš Vikipedija, nuotraukos iš asmeninio albumo.

Pusrytėliai pusryčiai - Breakfast at Susireikshminusi

Pusrytėliai pusryčiai - Breakfast at Susireikshminusi.

Pusrytėliai pusrytukai pusryčiausi. Kažkada negalėdavau prisiversti susileisti į save ką nors daugiau už kavą. Rimtai. Mano mažasis spirgas, dukrytė, savo atsiradimu labai pakeitė mano įpročius. Mitybos taip pat. Na ką galiu pasakyt, štai manieji tradiciniai pusryčiai (kaip kažkada demotyvacijoje mačiau "o, sh...t, suvalgiau, o į FB neįkėliau tai aš kartais spėju prieš suvalgant nufotkint :D).

Kai pusryčius gaminu pati:

Arba kai gamina mažoji:

Sveikuoliškas suvožtinis: agurkas, dešrytė

Tostas, sviestas, cukrus

Su Šv. Velykom! - Happy Easter!

Su Šv. Velykom! - Happy Easter!

Su gimtadieniu, Brangusis :)

Čia, taip netikėtai užklupo vyro gimtadienis, tai ta proga nutariau padaryt siurprizą iš pat ryto.

Gimtadienio tortas....eeeeee šitąąąą, tartaras turėjau omenyje D

Receptukas elementarusis arba vienas iš daugelio (viskas "iš akies"):
Silpnai sūdyta lašiša;

marinuoti kaparėliai,

trupučiukas mėlyno svogūno,

sojos padažo,

citrinpipirių,

krapų (turėjau tik džiovintų),

vasabio trupučiukas,

putpelės kiaušinukas

Ir viskas :) 

Jubiljatas buvo tikrai nustebintas :)

Kulinarija puola!

Kulinarija puola! Na, nepuola, bet nauji įrašai tik apie maistą :) Na "nieko tokio" kaip dažnai sako mano dukra, tuoj "dietinės" temos pasipils :D

Na, o dabar atradimas - mama pavaišino mišrainė. "Žiauriai" patiko, todėl rekomenduoju.

- Kalafiorai;

- brokoliai;

- džiovintos spanguolės;

- majonezas (Helmans).

Dėl mandrumo galima citrina pagardint. 

Mano tobulas vakaras laukiant vakarienės - mišrainytė ir Pinacolada Tčius!