Makaronai dešrelėse

Mums reikės:

- dešrelių;

- ilgų makaronų;

- kečiupo ar pomidorų padažo.

Supjaustom dešreles į tris dalis

Kiekvieną dalį prismaigtom makaronų

Verdam apie 9-11 min. Traukiam iš puodo, pagardinam padažu :) Ir viskas :)

Šaltinis: http://vaikokambarys.lt/2010/11/18/pietus/

"siūlų" kamuoliukai-reiks išmėgint

Reiks išmėgint dar vieną receptuką, užtiktą "IKI" receptainėje. Kadangi vizualiai atrodo itin patraukliai, tai, kai netingėsiu-būtinai pagaminsiu :)

Ingredientai (4 porcijos):

Bemielė sluoksniuota tešla
1 pak.
Vištienos krūtinėlė
2 vnt.
Kiaušiniai
2 vnt.
Pienas
stikl.
Batonas
2 riek.
Krapai, petražolės
2 arbat. šaukštel.
Druska, pipirai, prieskoniai maltai mėsai Santa Maria
pagal skonį
Svogūnas, česnakai
2 arbat. šaukštel.
Eiga:
1 Paruošiame faršą. Duoną pamirkyti piene, nuspausti ir sumalti kartu su vištiena. Įmaišyti išplaktą kiaušinį, įdėti druskos, pipirų, kapotus svogūną ir česnaką, smulkintus krapus ir petražolės. Jei masė išėjo per skysta, galima įdėti maltų džiūvėsių. Tešlą atšildyti kambario temperatūroje, lengvai iškočioti ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Imame gabaliuką faršo ir formuojame rutuliuką. Kiekvieną rutuliuką apsukame su tešlos juostelėmis. Dedame į skardą, išklotą kepimo popieriumi, patepame kiaušinio plakiniu, apibarstome sezamo sėklomis ir kepame orkaitėje 180/200 l maždaug 30 min.

Eiga:

Paruošiame faršą. Duoną pamirkyti piene, nuspausti ir sumalti kartu su vištiena. Įmaišyti išplaktą kiaušinį, įdėti druskos, pipirų, kapotus svogūną ir česnaką, smulkintus krapus ir petražolės. Jei masė išėjo per skysta, galima įdėti maltų džiūvėsių. Tešlą atšildyti kambario temperatūroje, lengvai iškočioti ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Imame gabaliuką faršo ir formuojame rutuliuką. Kiekvieną rutuliuką apsukame su tešlos juostelėmis. Dedame į skardą, išklotą kepimo popieriumi, patepame kiaušinio plakiniu, apibarstome sezamo sėklomis ir kepame orkaitėje 180/200 l maždaug 30 min.

Šaltinis: http://receptai.iki.lt/lt/receptai/pagrindiniai-patiekalai/siulu-kamuoliukai-/5616

P.S. Nuotraukos bus :)

Ir nėr ką pridurti :)

Dalykai, kurių pasiilgau...

...jaučiuosi gerai, bet taip pasiilgstu kai kurių dalykų.
Pasiilgau:

- teatro (spektaklių),
- kinoteatro,
- knygų (nors turiu pilnut pilnutėlę skaitymo lentyną*), paskaitau tik viršelių pavadinimus :(
- šampano (ups, taip sakant, vyno su burbuliukais),
-...kelionių

*skaitymo lentyna, tai lentyna, kurioje pūpso knygos, kurios tuoj tuoj bus skaitomos :)

Pyragas su šokoladu

Dar vienas pyragas. Šokoladinis. Su skysto šokolado gabaliukais. Senokai jo ieškojau ir pagaliau radau. Pagaminsiu, kai baigsis dietos.
Reikės:
1 stiklinė cukraus
2 kiaušiniai
125 gr. sviesto
6 v. š. miltų
4v.š. kakavos
100 gr. juodojo šokolado
2 a.š kepimo miltelių
0,5 a.š. druskos


Eiga: Ištirpinti sviestą su cukrumi. Į atvėsintą sviestą supilti išplaktus kiaušinius. Kitame dubenyje sumaišyti visus sausus produktus - miltus, kakavą, kepimo miltelius, druską. Po truputi berti viską į šlapią masę ir gerai maišyti. Pailgą (kekso) kepimo formą iškloti kepimo popieriumi, supilti pusę tešlos, ant jos išdėlioti gabaliukais sulaužytą šokoladą ir užpilti likusią tešlą. Kepti 175 C orkaitėje apie 30-40 min. (patikriname mediniu pagaliuku, ar pyragas iškepęs). Pyragą patiekiame šiltą, kad viduje esantis šokoladas būtų minkštas. Skanaus!P.S. "Labai šokoladinis" ir fantastiško skonio pyragas :) Patiekiant pašildyti bent kelias sekundes mikrobangėje.

Šaltinis AJ receptai
http://aj-receptai.blogspot.com/2010/05/pyragas-su-sokoladu.html

Kokios spalvos Kalėdos

Paskutiniais metais Kalėdinė namų puošyba buvo išskirtinai mano tėvelio prerogatyva. Kaip jis papuošdavo namus, tokius ir turėdavome. Parastai ir ta puošyba simbolinė-eglės šaka ir tiek. Daugelį metų tos šakos kabėdavo ant karnizo, idant katės nepasiektų. Šie metai, turbūt, ne išimtis pakabinamai šakai, tačiau...

...šiemet noriu puošti namus daugiau. Gal tokį sprendimą įtakoja naujas šeimos narys? BE ABEJO! :) Šis mažutis žmogeliukas gal dar ir neįvertins mamytės pastangų, bet aš jau pasiruošus ją stebint kasmet :)


Kas pasufleruos kokios spalvos šiemet Kalėdos?

Naujas šokoladinis pyragas "Rolando"

Šįkart šokoladinis pyragas "Rolando". Radau jį interneto platybėse, jis man pasirodė nesudėtingas, tad nusikopijuoju jį ateičiai (šiuo metu "kariauju" su papildomais kilais, tad pyragą paliksim vėlesniam laikui). Receptukas dabar, nuotraukėlė ir kpomentaras - vėliau :)

Receptas:

4 kiaušiniai,
1 stiklinė cukraus,
200g sviesto,
6 šaukštų miltų,
2-3 šaukštai kakavos,
1 arbatinį šaukštelį sodos,
poros šaukštų grietinės.

Glajus:
1 plytelė juodo šokolado,
trupučio sviesto,
šlakelio pieno.
Taigi suplakam kiaušinius ir cukrų:
Sudedam miltus, sviestą (as jį šiek tiek ištirpinau) gerai išplakam:

Tuomet sudedam kakavą, ir gesintą sodą su grietine (grietinėje išmaišome sodą), gerai išmaišome:
Dedame į kepimo indą:

Pašauname į įkaitintą 200 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepame 35 min. Pasiruošiame glajų: ištirpiname šokoladą ,sudedame sviestą ir pieną. Užpilame ant pyrago.

Šaltinis: http://rasiukovirtuve.blogspot.com/