Kažkada nusirašiusi iš "Žmonių" žurnalo kelis neįprastu receptus, radau sviestą ghi (Ghee). Tuomet iškilo klausimas kas tas Ghi, tai va, radau kas tai per daiktas. Pairodo, tai lydytas sviestas :) Šio sviesto galima pasigaminti patiems, o galima tiesiog nusipirkti artimiausiame supermarkete :) Surizikavau pasigaminti pati. Nežinau ar pavyko, neturiu žalio supratimo kaip atrodo pavykęs sviestas. Turiu įtarimų, kad gal man nelabai pavyko. Negaliu paragauti kol kas (neturiu duonos kasdieninės ant kurios galėčiau užtepti to Ghi :D). Kas man kelia nerimą, tai spalva, kitur ji primena medų, o maniškis tuo tarpu kažkoks pilkšvas. Na, paragausim, pamatysim :)
Gaminau vadovaudamasi Širšių lizdo bei Delfi patarimais.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą